韓国伝統デザート作り体験 [ディシャケーキ]

ロッテワールド、ロッテタワーのある蚕室(チャムシル)エリアにある、マカロンやマドレーヌが美味しいと評判のお店「ディシャケーキ」。 韓国で絶大な人気を誇るKマカロン(韓国マカロン)を味わうことのできる有名なお店で、こちらでは外国人向けの「韓国伝統デザート作り体験」の特別クラスが開催されています。

特別クラスは、甘いあんこで作ったアングムフラワーでデコレーションしたカップケーキや、甘酸っぱいフルーツシロップ、フラワークッキーを作るクラスがあります。

クラスは3種類

・アングムフラワーカップケーキ作りクラス

・アングムクッキー作りクラス

・フルーツシロップ作りクラス

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■アングムフラワーカップケーキ作りクラス

子供から大人まで誰もが好きな韓国伝統餅 「ペクソルギ」の上に甘いアングム(あんこ)で作った花飾りをデコレーションしたカップケーキは、他の国では中々見られない韓国らしい特別なケーキです。作るだけではなく、完成品6個をお持ち帰りいただけますので友達や、家族と一緒に手作りのカップケーキを楽しめます！

■アングムクッキー作りクラス

「アングムフラワークッキー」は、クルミとイチジクの2種類の味が用意されたフラワークッキー。 少しずつ色を変えて異なる色で８つお作りいただけます。

■フルーツシロップ作りクラス

お餅はちょっと苦手という方には「フルーツシロップ」がおススメ。 モヒート、トロピカル、レモン、グレープフルーツの中からお好きなフルーツを選択して作る特別なデザートです。ディシャケーキのローシュガー搾汁シロップは、名前の通り砂糖を減らして、搾汁フルーツエキスの入った高濃縮搾汁シロップ。果汁がそのまま残っているので、フルーツとエキスはすべてお召し上がりいただけます。砂糖の甘さではなくフルーツ本来の優しい甘さをお楽しみください！

▶モヒート or トロピカルシロップ

体験前に先生より体験に必要な道具の使用方法を学びます。

初めての方も心配ご無用！ 最初から最後まで先生が親切丁寧に教えてくださいます。また、着色は全て天然粉(ビート粉、百年草粉、緑茶粉など)を使用しているので、安心してご体験いただけます。  

アンコで作った花飾りでデコレーションされたカップケーキの完成！花びらがアンコには見えません。食べるのがもったいないほど素敵に変身！

体験後は、完成品6個をお持ち帰りいただけます。友達や家族、カップルと一緒にお召し上がりください。

住所：ソウル特別市 松坡区 オリンピック路212 ギャラリアプラザ商街 地下1階 136-15号

地下鉄2号線「 蚕室(チャムシル)」駅4番出口から徒歩約10分

①蚕室(チャムシル)駅4番出口を出てまっすぐ進み左手に「ギャラリアパレス」の高層ビルが見えるまで5～10分程進みます。

②ギャラリアパリスの通りをそのまま進み、左手にコンビニ「セブンイレブン」が見えたら、隣の入口を入ります。

③エレベーターを利用して地下1階へ降ります。

④「이낙근 찹쌀떡 베이커리: 餅&ベーカリー」の向かい側にある「갤러리아팰리스아케이드(ギャラリアパレスアーケード) Mall in Mall　※上記写真」方向へ進みます。

③突き当りを右に曲がると左手に「ディシャケーキ」のお店があります。