Home's私房菜

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  • Home's私房菜住所(日本語)住所(日本語)： 

    上海市静安区巨鹿路791号
  • Home's私房菜住所(現地語)住所(現地語)： 

    上海市静安区巨鹿路791号
  • Home's私房菜電話電話： 

    021-5403-0010
  • Home's私房菜営業時間営業時間： 

    01:00-23:00
  • Home's私房菜定休日定休日： 

    年中無休

  • Home's私房菜日本語/可･不可日本語：  未入力
  • Home's私房菜カードカード： 

    可

  • Home's私房菜ホームページホームページ：  未入力
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編集履歴

元「圓苑」のシェフが独立して出した香港料理の店

Home's私房菜 「Home's私房菜」は、元「圓苑」のシェフが独立して出したお店。香港を代表する家庭料理が味わえるアットホームなレストラン。シェフが圓苑を辞めるにあたっては、詳しい経緯は分からないが２００万元もの賠償金を店側に支払ったそう。

「活きエビの白酒漬け」いわゆる「踊り食い」。一見アワビ料理に見えるがキノコ料理。この店には上海の中華レストランにしては珍しく春巻と焼き餃子があったので注文した。春巻は美味しかったが、餃子は肉だけで野菜が入っていないのでいまいちだった。あとは定番の物だが、どれも美味しかった。  

Home's私房菜のオススメメニュー

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Creative Commons — 表示 - 非営利 - 改変禁止 2.1 日本 — CC BY-NC-ND 2.1
記事最終修正日時: 
2013.03.07 07:58
※上記の内容は事情により変更される場合もございます。あらかじめご了承ください。

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