上海 - その他中華料理
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- 丁寧に調理された精進料理が味わえる
- 医食同源、ヘルシー・メニューの餐館「功徳林」。南京西路441号にある。人民公園の西側に聳え立つロケットのような外観のJWマリオットホテル上海の西側といった方が分かりやすいかもしれない。入り口は南京西路に面しているが、地味で見落としそうなく...
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- 地元の人がよく知っている安くて美味しいお店
- 地元の人がよく知っている安くて美味しいお店「小小月河楼」。茸と野菜の炒め物。熱々の、湯気の出ている料理をふーふー冷ましながら食べるのは大変美味しい。魚の唐揚げ。甘辛のあんがかけてある。具たっぷりのスープ。中華料理にありがちなコッテリした...
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- 1848年にオープンした内外から人気の杭州の有名なレストラン
- 1848年にオープンした杭州の有名な「楼外楼」で食事することにした。ここの料理を目当てに世界から観光客が訪れるといわれているほど内外問わず人気のレストラン。西湖のほとりにある好立地なので、レストランから見る景色も素晴らしい。 まずは楼外楼の...
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- 5店舗ある香港料理専門店
- 「香港粗菜館」。上海市内に4店舗、蘇州にも1店舗あるが、今回は共和新路666号中土大廈酒店3Fの店へ行った。最初に運ばれてきたのは、上がクラゲで下は貝という料理。次はヨーカンのようなものが運ばれてきたが、カボチャで作ったものだそう。そう...
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