上海 - その他中華料理

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  蛙鰍会
蛙鰍会の地図

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 3/1人   人気指数：2,061

定西路にある湖南料理の店
定西路にある湖南料理の「蛙鰍会」という名前の店。それにしても「蛙と鰍（ドジョウ）が会う」店というのも面白い名前。中国では足があるものはなんでも食べるというくらいなんでも食べる国らしく、そのままカエルとドジョウの専門料理店。蛙料理と手前の...
 
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  燕雲楼
燕雲楼の地図

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 0/0人   人気指数：3,160

北京ダックがお得に食べられる！
足取り軽くたどり着いたのは、燕雲楼。広東料理と飲茶を出すレストラン。今日のメインは北京烤鴨（北京ダック）。ここが上海なのは気にしない。日本で食べると、数千円は下らないと思われるが、一応、北京ダックでは有名な燕雲楼。2人で食べるのにちょ...
 
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  上海孔乙己酒家
上海孔乙己酒家の地図

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紹興料理の店
「上海孔乙己酒家」。店の前に紹興酒の空き甕が山積みになっていたのが印象的だった。骨董屋のような古い作りの外観、店内に入ってみるとやはりここも年季が入っている感じである。行き方は、浪偲苅弦羸で「老西門」（人民広場から二つ目）で下車、地上に...
 
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  Home's私房菜
Home's私房菜の地図

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元「圓苑」のシェフが独立して出した香港料理の店
「Home's私房菜」は、元「圓苑」のシェフが独立して出したお店。香港を代表する家庭料理が味わえるアットホームなレストラン。シェフが圓苑を辞めるにあたっては、詳しい経緯は分からないが２００万元もの賠償金を店側に支払ったそう。 「活きエビの白酒...
 
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  糖朝
糖朝の地図

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香港にある香港料理とスイーツのレストランが上海にも進出
地下鉄１号線黄坡南路駅前の「香港新世界大厦」地下１階の「糖朝」で食後のデザートを。香港にある香港料理とスイーツのレストランが上海にも進出した。マンゴープリンや、港式ミルクティー、各種点心などが楽しめる。店内は、天井から垂れさがる中国らし...

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