バナナリーフ・アポロ

インド料理のお店「バナナリーフ・アポロ」は、リトルインディアの北側に位置し、リトルインディアアーケードやズジャオセンターからも歩いてすぐの距離に位置する。とっても有名なこのお店。インドの本格的な料理が楽しめる。その中でも、シンガポール名物と言われているのが、フィッシュヘッドカレー。チキンライスとともに２大シンガポールに挙げられる。これを目当てにこのお店に来る人がとても多いのだとか。おさかなの頭がまるごと入っているカレー。昔インドからシンガポールに渡ってきたインド人が、シンガポールでは魚の頭が捨てられているのを見て、一番おいしい部分を捨てるのはもったいない、とカレーに入れたのがはじまりだとか。付け合せに、バナナの葉に乗せられたナスカレー、キャベツカレー、そしてサフランライス。すごい量！店内はインド人の方々がほとんどを占めていて、みなさん上手に右手で口に運んでいた。もちろん、フォークとスプーンも用意されている。
辛い物好きな方にはたまらないおいしさ。忘れられないくらいおいしいカレー。なんか今まで食べたことのない味。すごい辛かったので、その後飲んだラッシーがとても甘く感じた（このパパドムという米のおせんべいもおいしかった）