アンダルシア州グルメ

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手ごろな価格でいただける庶民的なお店
「ベラクルス」は家族で切り盛りする庶民的なお店で、、日替わり定食が用意されていてお手ごろな価格で楽しめるとのこと。さらに常連客で混むので早めにいったほうが良いということだ。入店時に空いていても、すぐにテーブル席は埋まってしまうほどの人...
 
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コルドバを代表する高級店
コルドバを代表する高級店の「エル・カバーリョ・ロホ」。味もサービスも素晴らしい内容だが、そんなに肩ひじを張らずに利用できる。皇太子殿下も訪れている名店で、コルドバの郷土料理がいただける。1階にはバルもあり、部屋によって異なる雰囲気だ。 ...
 
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1908年創業のレストラン
アンダルシア地方のコルドバにあるレストラン「ボデガス・カンポス」。1908年創業の、現代的にアレンジしたアンダルシア伝統料理がいただける。店内は古いボデガと呼ばれる酒造を改装した造りとなっており、趣深い雰囲気だ。 オーダーしたのはにん...
 
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ミシュラン2ツ星レストラン
かのElBulliのお皿に、フェラン・アドリア氏の料理を楽しむことが出来るミシュラン2星レストラン「ラ・アルケリア」。まず「ラ・アルケリア」に来たら、ぜひ、風景や雰囲気も楽しむべきだ。庭園は結構広いので、食前の散策を楽しむことができる。30分く...

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