トレドグルメ
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- トレドの郷土料理がいただける老舗レストラン
- 地元ガイドさんもオススメの「カサ・アウレリオ」。1953年創業のトレドの郷土料理がいただける老舗レストランだ。店内は、木を多用した山小屋風となっていて、鹿の頭部や鳥の剝製などが壁やら天井やらに飾ってある。 グリーン・アスパラガスの焼い...
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- トレドの郷土菓子
- トレドの郷土菓子として有名な「マザパン」。アーモンドで作られ、マジパンの原型とも言えるお菓子である。カーニバルやクリスマスなど、特別な行事のときに、作られることが多いようだ。家庭や土地によってそれぞれ受け継がれており、形や作り方もまち...
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- 高台にあるレストラン
- トレド市内を出て、しばらく行った高台に位置するレストラン「Cigarral Hierbabuena」。スペイン風なのだが、はじめに庭先でおつまみが配られる。オーダーしたのはサラダ、魚料理、肉料理、デザート。サラダは美味しいのだが、量が多いので、注文する際...
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- トレドで見つけた中華料理屋
- 世界中、どこの街に行っても見かけるのが中華料理屋だ。もちろん、トレドにも例外にもれず中華料理がある。「恒瑞隆」という店だ。ワンタンスープから始まり、チャプスイ炒め、豚肉の葱炒め、手羽先をオーダー。そして、かなり安い北京ダック。身も包ん...
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- ビアトリス内のレストラン
- トレドのホテル「ベアトリス」内にあるレストラン「ラ・ロマーナ」。ミネラルウォーターの種類がじつに豊富である。中でもビッチーというのが一番良く見かける銘柄だ。トレドはオリーブの産地のようで、各テーブルにもオリーブが並ぶ。スペイン、ラマン...
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