台北市 - その他中華

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魚翅/鮑魚/龍蝦
こんにちは。台湾と言えば・・・・やはり、フカヒレ、アワビ、伊勢海老の三点セット。日本よりもリーズナブルにいただけるということで、台湾へ行くと召し上がる日本人の方は多いと思います。今回伺ったレストランは、禎翅餐坊 (魚翅/鮑魚/龍蝦)と...
 
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台北一素晴らしい眺望のレストラン
こんばんは。   先日もご紹介した、台北にある景色が素晴らしいレストラン「TheTop」。 今日は、夜の詳細のレポートをしたいと思います。 4時位から食べ始めましたので、6時位にはお食事が終わっていました。 お食事のあと...
 
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台湾一素晴らしい眺望の陽明山付近にある素敵なレストラン
台北にある景色が素晴らしいレストラン「TheTop」詳細のレポートをしたいと思います。こちらは、陽明山という夜景スポットの近くにあります。文章を書かなくても、お写真のみで、十分おわかりいただけるかと思います。レストランは、個室、ソファー席、...
 
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  明宮

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香港人料理長による本格広東料理を堪能!
ニッコー・ホテルズ・インターナショナルの直営ホテルであるホテル・ロイヤル・タイペイ(老爺大酒店)の3階にある広東料理の店「明宮」。明宮店内は、外からの光が入って明るくとても綺麗。個室もあるようで、チラッとのぞいてみたらとってもオ...
 
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台北で北京ダックと言えばここ!
台北で北京ダックと言えば、「天厨菜館(テンチューツァイガン)」。日本にも支店がいくつか出ているが、日本と比べるとここの北京ダックは安い!ということで、来てみた。天厨菜館の北京ダックのメニューは、3種類あるとのこと。一吃…北京ダッ...
 
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上海料理を中心とした高級レストラン
上海料理点心レストランとお茶屋さんがいっしょになったレストラン。台湾最後の夕食は「金品茶樓」。今までB級グルメを食べてきたのだが、最終日は少し奮発。「鼎泰豊」で修業したシェフと「點水樓」のスタッフだった店長がいる。店内は、黒白赤を基調にし...
 
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清朝の宮廷菓子を味わえる
台北にあるお店で、清朝の宮廷菓子を再現した菓子が堪能できます。店内は赤を基調とした豪華絢爛な作りで、宮廷を感じさせる佇まい。菓子は形も上品で、味も甘さを抑えた素材を生かす仕立てです。とても有名なお店で、台湾以外にも支店があるようです。...
 
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  辰園

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シェラトンタイペイホテルにある宮廷料理を楽しめるレストラン
台北喜来登大飯店(SHERATON TAIPEI HOTEL)の地下にある「辰園」。中国の清朝時代から伝えられてきた宮廷宴会料理「満漢全席」を楽しめるレストランとして有名だ。店内は、高級チーク材を随所に使用した、シックでモダンチャイナな雰囲気。満漢全席専用...
 
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リニューアルオープンしたアンバサダーホテル内にある広東料理のレストラン
  リニューアルオープンしたアンバサダーホテル内にある広東料理のレストラン。リニューアルしてとってもモダンになった。急須が壁一面に飾られている。私は以前の内装のほうがどちらかというと好きだったが。コース料理もあったが、今回は単品で...
 
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 3.4/1人   人気指数:2,458

雲南料理の老舗レストラン
雲南料理の老舗レストラン。台北でも雲南料理を出すレストランは珍しい。お店は広くないが、きれい。入り口付近には鯉が泳いでる池もあって、オリエ ンタルな雰囲気を演出している。料理は中や大のサイズもあるため、人数に合わせ好きなようにアレンジす...

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