忠孝敦化・復興 - 和食

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  三井料理美術館

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フュージョン式和食料理
美術館という名前のこのお店、インテリアの一部が図書館風になっています。黒をふんだんに用いてありますが、けして重くないインテリア照明も落としてあって、とってもいい雰囲気です。   平日のお昼なのに、席はほぼ満席。１１００元のコースを...
 
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  ぴぴ
ぴぴの地図

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 0/0人   人気指数：2,048

おいしいハンバーグ屋さん
台湾にはおいしいハンバーグがないから、自分でお店を開いちゃったオーナー。その行動力に拍手です。友達がかなり気に入っていて、もう何度も通いっているそう。私も影響されて、行ってきました。オーナーは有名なデザイナーらしく、このお店の外観も内...
 
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  老乾杯
老乾杯の地図

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 0/0人   人気指数：2,389

オーナーは日本人、最高級のオーストラリア産牛肉を使用している焼肉屋
台湾にある乾杯という焼肉店の１つ。ここのオーナーは日本人です。若くしてすでに８店舗のお店を経営しています。こちらのお店は最高級の豪州和牛を提供しています。黒毛和種をオーストラリアから空輸しているそうです。お店はあまり広くないです。でも...
 
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  逸鮮棧
逸鮮棧の地図

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フルーツと魚を使用した珍しい創作寿司をいただる和食のお店
忠孝東路と逸仙路付近にある和食のお店。忠孝東路と逸仙路近くにある「cosmed」の真裏辺りにあります。フルーツと魚を使用した珍しい創作寿司をいただけます。お店はモダンでシンプルな内装。フルーツがきれいに飾られています。ベビーチェアーありま...
 
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  ドーゾー
ドーゾーの地図

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日本好きのオーナーがオープンした居酒屋ダイニングバー
日本好きのオーナーがオープンした居酒屋ダイニングバー。建物がとっても大きいので、光復南路で一番目立ちます。２００人以上収容できるとあって、広々しています。外が暗くなってくるにつれて、オレンジ色の照明がぼんやり光ってとってもムードがいい...
 
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  魚道生
魚道生の地図

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以前「野壽司」の料理人だった方が開いたお店
以前「野壽司」の料理人だった方が開いたお店。「魚道生」(ぎょどういけ)というお店の名前は、華道の生け方の1つで、水を張った器を池、川、沼、沢とみなし、株と株の間を魚が通る道をなすというところから名づけられたものだそうです。コンクリートの打...
 
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  吉兆割烹寿司

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高級日本料理のレストランに勤めていたシェフが開いたレストラン
高玉や三花などの台北で有名な高級日本料理のレストランに勤めていたシェフが開いたレストラン。メニューはお任せのみで、大部分の食材を輸入しています。日本の珍しい食材も使用しているそうです。市民大通りの側にあるこのお店。とっても小さい店舗で...
 
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  海寿司
海寿司の地図

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台北市内に６店舗経営の回転寿司のレストラン
  回転寿司のレストラン。台北市内に６店舗経営しています。店内は黒がベースで意外とおしゃれな雰囲気です。テーブル席もあって、家族連れによさそう。Asahiビール、鉄火巻きいか、サーモンまぐろ、サラダアスパラガスの手巻き寿司北海道うに、い...
 
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  東京カリー

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日本人が経営するカレーライスのレストラン
日本人が経営するカレーライスのレストラン。大量の野菜、たまねぎ、独自開発したルーを３日間煮込んで作るカレーだそうです。カレーライスのお店だけれど、カウンターバーの座席があります。カウンターで食べるカレーもちょっと新鮮ですね。カウンター...
 
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  鉄匠
鉄匠の地図

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全部おいしい日本居酒屋さん
広島焼きのある鉄板居酒屋「鉄匠」。鉄匠は並びのお店と系列店で、セントラルキッチンから材料が来るそう。場所はシャングリラ・ファーイースタンプラザホテルの裏手側。鉄匠のこじんまりとした内装は、まさに日本にある居酒屋のそれ。台北ながら...

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