台湾グルメ

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  阿國切仔麺
阿國切仔麺の地図

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 0/0人   人気指数：2,347

台北市内の三大切仔麺店にも挙げられる有名店
訪れたのは「阿國切仔麺」。「雙連街魯肉飯」から歩いてすぐの店。ＭＲＴ雙連駅の辺りのにぎやかなエリアに位置する。台北３大切仔麺に挙げられるほどの大人気店なので、ランチタイムや夕食タイムは、ものすごい人。 まずA菜を注文。これは塩味で美味しか...
 
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  青葉
青葉の地図

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 0/0人   人気指数：2,065

創業1964の老舗の台湾料理のレストラン
創業1964の老舗の台湾料理のレストラン。昔からある台湾料理の味を大切に引き継いでいるお店。レストラン内は改装されて現代的なインテリア になっていた。２Fには個室もある。厨房がガラス張りになっていて、料理をするところを見学できるのがいい。今...
 
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  逸鮮棧
逸鮮棧の地図

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 0/0人   人気指数：2,410

フルーツと魚を使用した珍しい創作寿司をいただる和食のお店
忠孝東路と逸仙路付近にある和食のお店。忠孝東路と逸仙路近くにある「cosmed」の真裏辺りにあります。フルーツと魚を使用した珍しい創作寿司をいただけます。お店はモダンでシンプルな内装。フルーツがきれいに飾られています。ベビーチェアーありま...
 
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  鶏家荘
鶏家荘の地図

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鶏料理を得意としているお店で、お店のインテリアにもいろんな鳥が飾られている
「鶏家荘」は、特に鶏料理を得意としているお店で、お店のインテリアにもいろんな鳥が飾られている。 まずは鳥の３種類盛り合わせを注文鳥骨鶏、スモークされた鳥、塩水鶏が入っている。どれも新鮮で、お肉がぷりぷり。タレも２種類つくが、つけなくて...
 
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  春川ダッカルビ
春川ダッカルビの地図

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韓国春川の伝統料理ダッカルビのお店
韓国春川の伝統料理ダッカルビのお店。ダッとは鶏の意味、カルビとはバラ肉を指し、韓国の春川地方が本場だそうです。お店は２０人ぐらいが座れる程度。開店したばかりなのできれいです。テーブルにはかなり大きな鉄鍋が真ん中にあって、迫力があります...
 
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  食養山房
食養山房の地図

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おいしい懐石料理が食べれる
  台湾でおいしい懐石料理が食べれるという話題のお店「食養山房」は、とても素敵な山のレストラン。以前に行ったのは、台北の山の方の陽明山の中にあったが、今は引っ越しをして台北県の汐止の山の中にある。常に山の中なのはなぜかとい...
 
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  聖カミロセンター
聖カミロセンターの地図

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何度でも行きたくなること請け合い
台湾東部の宜蘭県三星に、巨大な養護施設聖カミロセンター（聖嘉民啟智中心）がある。カトリックの聖カミロ修道会が経営していて、心身障害を持つ２００人以上の子供たちが生活している。４人の生徒に対して一人の先生がつき、ビスケット工場や図...
 
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  回留
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心落ち着く静かな茶芸館
食後のひと休みは、鼎泰豊から徒歩3分くらいの場所にある『回留（フイリュウ）』で。大抵の台北ガイドブックには掲載されているお店のよう。が、1人あたり最低でもNT250$の消費が必要…とお店のメニューに書いてあったので、店を出ようかどうか迷...
 
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  無為草堂
無為草堂の地図

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 0/0人   人気指数：2,099

居心地のいい茶芸館
ちょっとはゆっくりした時間を過ごそうと行ったのが「無為草堂」。茶芸館なのだが、とても居心地いい。厳かな雰囲気の門構え。前の道路は車が走りっているが。建物につながる小路もマイナスイオンな感じ。ガイドブックにも載ってる有名店なので、日本語で...
 
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  彭園湘菜館（林森店）
彭園湘菜館（林森店）の地図

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本店は林森北路にある湖南料理の老舗のレストラン
本店は林森北路にあるこちら、湖南料理の老舗のレストラン｢彭園湘菜館｣。今回は知人の結婚式で訪れた。貝類とセロリの炒め物、鮑のオイスターソース風味湯圓　結婚式では必ず出される料理。フカヒレのスープ、ラム肉の黒胡椒ソース、生菜捲蝦鬆は彭園湘...

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