台湾グルメ

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台北市内に6店舗経営の回転寿司のレストラン
  回転寿司のレストラン。台北市内に6店舗経営しています。店内は黒がベースで意外とおしゃれな雰囲気です。テーブル席もあって、家族連れによさそう。Asahiビール、鉄火巻きいか、サーモンまぐろ、サラダアスパラガスの手巻き寿司北海道うに、い...
 
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お茶と茶人料理の店
着いた場所は長安東路一段、華山公園のそばのマンション。2階のワンフロアを利用してサロン風にしつらえている「龍翠坊」。ここはお茶と茶人料理の店。コースのみの昼食と夕食。人数限定で予約を取る。残念ながら私が台北に滞在している間は食事の予約...
 
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リージェントホテル内の広東料理のレストラン
ブログ友達のとお会いしてきました。台湾に旅行にお友達と来られたので、今回はリージェントホテル内の広東料理のレストランで食事をしました。わざわざお土産までいただきました。日本人のデザイナーが設計したそうです。ガラスに字が彫ってあり、西洋...
 
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滝の景色を見ながら高級日本料理を楽しめる
中山北路にある台北老爺大酒店(ホテル・ロイヤル・タイペイ)の2階にある日本料理のレストラン。日本人の料理長が腕をふるっています。最近リニューアルオープンしたため、モダンなインテリアに生まれ変わりました。2階から眺める、中山北路の街路樹...
 
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急成長中のチェーン店
芋圓(サツマイモ、タロ芋を使った団子スイーツ)チェーンの「鮮芋仙」。この鮮芋仙、急成長中のチェーン店でeasywayと同じグループらしい。台北市内にも10数店舗を持つ。添加剤や防腐剤を一切使用しないこだわりとこの素朴なおいしさが人気の秘密。 お店...
 
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  法月
法月の地図

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予約必須の大人気フレンチ
「法月〜LAFETE〜」は人気店なので、二週間前に予約を入れ、11時半予約で、15分しか待っていてくれないということで、緊張しながら、11時半前に全員到着。平日のせいか、15分すぎても、余裕で席があった。オープンして1年9ヶ月。モノトーンでまとめられた...
 
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七面鳥ご飯が名物のチェーン店
お馴染みの「莊家火雞肉飯」に入る。この店、チェーンなのに全ての店で味が大きくブレるしコンセプトも随分違う。今回のは比較的大型店でメニューも多かった。火雞肉にメンマと湯(スープ)。実は以前、莊家で鶏肉飯と書いていたが大間違いでこの店のは...
 
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毎日食べたくなる胡椒餅のおみせ 
胡椒餅ハンティングに「大学口胡椒」へ。その名前の通り、名門台湾国立大学に位置するお店。お店は1978年にオープン。こだわりの材料を使い、絶妙な火加減とヒノキ制の釜を使って作り上げられる胡椒餅は絶品。肉は、豚・牛・羊・鳥があり、羊と鳥にはカレ...
 
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欣欣魚翅坊の地図

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フカヒレあわびなどの海鮮料理を贅沢に食せる超有名レストラン
オーナーは台湾美人の女性社長。ツアーなどでもよく紹介されるフカヒレの人気&有名店「欣欣魚翅坊」。メニューは単品からセットまで幅広く、フカヒレ、アワビ、伊勢海老の3つの食材を自由に組み合わせてオーダーできるのだが、値段によってフカヒレのラ...
 
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  翠林

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本格的なベトナム料理のお店
数年前に一度来たことがあるベトナム料理レストラン。もう30年以上も経営しています。台北市内で本格的なベトナム料理のお店はここ以外にないかも。お店はあまりベトナム料理といった感じがしないです。普通の洋食レストラン風。座席数はけっこうあり...

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