台湾グルメ

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  上海好味道小籠湯包
上海好味道小籠湯包の地図

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台湾ブロガーにも大人気の台湾料理！
正確には、台湾名物でないが、「上海好味道小籠湯包」の小籠湯包が最近のブーム。１６年の歴史を持つ上海好味道小籠湯包は、地元台南市民にも大人気で、台南サイエンスパークで働く日本人や外国人観光客にも大人気のお店だそう。店内はオープンキ...
 
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  阿憨鹹粥
阿憨鹹粥の地図

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 0/0人   人気指数：2,034

平日の朝しか食べられない魚
台南には隠れたナンバー１食材がある。しかもそれは「平日の朝しか食べられない魚」と言うのだ。これは食わないわけにはいかないだろう。その魚の名前は虱目魚（サバヒー）。とにかく足の早い魚で、市場から仕入れているとすぐに腐るので専門店で、それ...
 
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  周氏蝦捲
周氏蝦捲の地図

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台南名物安平の蝦捲
観光案内所の小姐に「台南を代表する食べ物は何？」と聞いたところ、自信たっぷりに「安平に行って蝦捲を食べてみて下さい。」と言われた。台南は台湾で最も早く開発された古都でありオランダ人がかつて築いた城の跡も残されている。それが安平の辺り。車...
 
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  思慕昔
思慕昔の地図

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シアトル帰りの台湾人が作ったというスムージー
シアトル帰りの台湾人が作ったというスムージー（中国語で「冰沙」または「泡泡冰」）の店「思慕昔」。これはスムージーではなく、マンゴーパンナコッタかき氷（120元）マンゴースムージーが売りというのだから、永康15に殴りこみをかけてるといっ...
 
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  リイディオット
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フランス、イタリア、スペインなどヨーロッパの料理がいろいろ楽しめるレストラン
あるホテルグループのご子息がオープンしたお店。オーナーでありシェフでもあります。鯨をイメージしたモザイクの大きなオブジェに、北欧風の家具。店内はオーナーが自ら描いた絵画がたくさん展示されています。店内はとっても広々として、気持ちがいい...
 
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  九如
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冬至の日に食べる湯圓で有名なお店の一つ
今年は１２月２１日は冬至の日。こちらはその冬至の日に食べる湯圓で有名なお店の一つ。お店は最近改装したため、現代風に変わっていた。清潔感もある。まずは湯円から注文した。何種類か味があったので、お店の人が一番おいしいと薦めてくれた酒醸湯圓...
 
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  湖西飯店

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搾菜肉麵が絶品
｢湖西飯店｣の搾菜肉麵。搾菜肉麵はザーサイ細切りの豚肉、その他野菜などがはいったスープにこしのあるうどんのような麺を入れて食べる台湾フード。もともとは中国の料理だそう。この店はテイクアウトができる。テイクアウト時には麵が袋で別に渡される...
 
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  ラ・ロティーシェリー
ラ・ロティーシェリーの地図

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Palais de Chine 君品酒店、Ｑsquareの上階にできた高級ホテル内のフレンチレストラン
PalaisdeChine君品酒店、Ｑsquareの上階にできた高級ホテル内のフレンチレストラン。ヨーロッパのお城をイメージしたホテルの内装は一見の価値ありです。台湾一の高級ホテルを目標にしているそうで、内装費だけで数十億元を費やしたそう。６階のチェック...
 
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  騒豆花
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可愛いカフェで美味しい豆花を・・
MRT国父記念館そばにあるカフェ「騒豆花」。 夜８時過ぎだったせいか、夕食後のデザートを楽しむカップルで10席ほどしかない狭い店内は満席。   西瓜豆花（NT$70）を注文してみました。 西瓜が甘くて、つるりとしたのどごしの豆花が美味...
 
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  美越
美越の地図

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ベトナム式麺“フォー”を主に扱うお得な価格のベトナム料理屋
ここはベトナム式麺を主に扱っています。ここはお店の入り口付近で注文とお会計を済ませてから、席に案内されます。   メニューをじっくり見たい人にとってはあまり良心的じゃないかも。先にお店のＨＰで決めとくといいでしょう。お店自体は小さ...

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