台湾グルメ

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新鮮野菜のサラダバーが楽しめるフランス料理店
昔は天母にあったらしく、いまでもファンが足しげく通うそう。今は大安区の住宅地の中にあります。オーナーはフランス人、この日はあいにくフランスへ帰国中だとか。お店のインテリアも、清潔感があって、統一感があります。座席はあまりないので、予約...
 
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野寿司の地図

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有名な台北のお寿司屋さんのひとつ
有名な台北のお寿司屋さんの1つ。築地から寿司ネタを直接仕入れいてるので、江戸前寿司が楽しめます。東京の本店は世田谷区にあります。以前信義路にお店があった時に利用したことがあります。お昼のコースはこんな感じです。お任せのA、Bコース20...
 
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アメリカンスタイルの巻き寿司
アメリカンスタイルの巻き寿司。本店は東京の麻布十番にあります。お店の雰囲気はシックでクール。照明も落としてあります。巻き寿司はとっても豊富。刺身、握りもあります。他にも創作料理のような前菜などもあります。今回は単品で巻き寿司ばかり注文...
 
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台湾の芸能人が経営しているお店でスパイシー料理を味わおう!
成都料理のお店、KIKIレストラン。台湾の芸能人が経営しているお店で、とってもおしゃれ。猫のロゴが、「魔女の宅急便」のジジみたいだ。調度品や、お店の中も洗練されている。干扁四季豆NTD210、いんげん豆とひき肉の唐辛子炒めを注文。このお肉が辛いの...
 
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中山北路にある台北老爺大酒店(ホテル・ロイヤル・タイペイ)の2階にある日本料理のレストラン
建国店は何度か訪れたことがありますが、こちらの店舗は初めてです。建国店よりもさらに高級感があります。階段を下りると見事な滝が目の前に広がります。大きくて立派な滝は、音も迫力がありました。敷居が高そうな入り口です。建国店よりも広い店内で...
 
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ドリーム・オブ・ホビトンの地図

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1階1階のテーマが違う5階建てのレストラン&バー
5階建てのレストラン&バー。1階1階のテーマが違うそうで、1階ずつ登って写真を撮りました。どの階の内装もとてもすてきですが、特にびっくりしたのが屋上! ここはまさにリゾート。今にも海の音がしてきそうな、そんな場所でした。良く貸切でパー...
 
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南門市場にある老舗の粽専門店
  南門市場にある老舗の粽専門店。南門市場で三大粽の名店として認識されています。粽は10種類ほどあります。湖州鮮肉粽は、もちごめと味付けした豚肉と4時間ほど煮込んで出来上がる粽。味つけにあまり特徴がありません。豚肉はぱさぱさして...
 
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総料理長は台中Morimotoで板前だった腕前を持つ
いつも参考にしてる方のブログで見て気になっていた和食のお店。SOGO(敦化館)の側にあります。総料理長は台中Morimotoで板前をされていた方だそうです。レストラン内を撮影しようとしたら、断られました。お料理の撮影はOKだそうです。カウンターに8...
 
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広東料理、台湾料理、海鮮料理を扱っているレストラン
去年も母の日に利用したレストラン。広東料理、台湾料理、海鮮料理を扱っています。女将さんはテレビの料理番組でも良く登場するかたです。今日はお店にいらっしゃいました。お店自体は大きくないです、アットホームな雰囲気。でもサービスの心意気はき...
 
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30年近く経営している韓国料理のレストラン
30年近く経営している韓国料理のレストラン。オーナーは韓国華僑の3代目です。いつも参考にしているブログを見て、行ってきました。店内には有名人の写真がずら〜っと飾ってありました。韓国の焼酎ももちろん揃えてあります。1階と2階席があります...

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