台湾グルメ

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新竹で一番有名な魯肉飯屋さん
新竹で一番有名な魯肉飯屋さん「阿富魯肉飯」。新竹一おいしいと評判である。金蓮魯肉飯(北門街と光復路にある)もおいしいといわれているが、金蓮は阿富の長男(?)が経営方針が合わずに独立して作ったとかいう話もある。阿富は新竹で一番有名な城隍...
 
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豆乳と揚げパンで台湾式朝ごはんはいかが?
台北のおかゆ通りにある「四海豆漿大王」。簡単な日本語メニューもあり、安心して注文できる。こちらの店は、おかゆ通りで唯一24時間営業で、夜遅くてもおいしい豆漿が食べられる。 おかゆ通りをやっとみつけた、台湾らしい朝ごはん。にぎわってた豆漿...
 
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潮州料理
こんばんは。「潮品集」という、台北駅前、パレデシンホテルの並びにある潮州料理レストランに行ってまいりました。 こちらのお店は、見た目も立派、内装も豪華です。前菜はガチョウ肉のスライス。とても柔らかく、ふわふわ。そして噛むと肉汁がジ...
 
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レ・サンスの地図

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天母に本店がある、有名なフレンチレストラン
天母に本店がある、有名なフレンチレストラン。個室を予約したところ、101が目の前に見えるベストポジションの部屋を用意してくれました。フランスにいるかのようなインテリアがとっても豪華。レストランも広々として他にも個室がたくさんありました...
 
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おいしいフカヒレを食べるならここと言われるぐらい有名なフカヒレ専門店
おいしいフカヒレを食べるならここと言われるぐらい有名なフカヒレ専門店。日本人も数多く訪れるレストランである。実にきらびやかな内装。いろいろなところが黄金色で、まぶしいぐらい。店員さんも若い女性で、みんなしっかりお化粧もして、笑顔もすば...
 
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牡丹園の地図

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牡丹がモチーフのおしゃれな和食レストラン
見た目がおしゃれで気になった和食のレストラン。ランチに訪れました。車から降りて、庭園を通るような設計になっています。予約をしたら、個室を手配してくれました。気が利きますね。個室は扉がないので、半個室のような感じです。ほかに2人ように個...
 
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新しいSOGOの11階にある和食のレストラン
新しいSOGOの11階にある和食のレストラン。特に予約はしていなかったのですが、個室に案内してくださいました。個室は木と障子を使っているので、とっても落ち着きます。赤ちゃんがいたので、赤ちゃん用の食器も用意してくれました。赤ちゃんにやさし...
 
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江南料理で有名な點水楼系列のお店
江南料理で有名な點水楼系列のお店。小籠包などの点心を主に楽しめる。お店はモダンチャイニーズ風。壁に書いてあるメニューはシェフのお薦めだそう。メニューは点心、麺類が中心となっている。小籠包6個入り。注文が入ってから、蒸すのでとっても熱々...
 
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故宮博物館横故宮晶華の地下にある台南郷土料理の店
故宮の脇にある「府城晶華」。故宮博物館に向かって左の高級レストラン「故宮晶華」の地下にあり、親しみやすい台南郷土料理のレストランである。メニューには麺、ご飯、点心、海鮮点心、肉類、スープ、デザートに飲み物と揃っている上に、これらが一通...
 
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コシのある麺が特徴の行列のできるワンタン麺屋
高雄の五福路、七賢路、新樂街に挟まれたエリアにはどこと無く風雅が薫る街並みが残る。特に新樂街は金仔街とも呼ばれ、金の装飾品を扱う店が多い。そして、高雄を代表するような美食の老店(老舗)が集中している。脇道に入るとすぐにあるのが「金記溫州...

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