台湾グルメ

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芸術的な建物で楽しむ台湾料理
ここは台中に行って、最初に入ったレストラン『伍角船板』。伍角船板の外見は何かの美術館みたいな感じ。2人の女性が待っている姿をイメージして造られた外観はとても個性的。台湾各地にチェーン店があるそう。建築とは何の関係もない普通の女性...
 
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お惣菜がおいしい店
朝ごはんはホテルの目の前にある清粥小菜で。おかゆは味はなかったが、お芋がほのかに甘くて好み。ほかにも煮卵、たけのこ、野菜の炒め物をチョイス。お店のおばちゃんお勧めの切干大根入り卵焼き。本当にこの中で一番おいしかった。大根の煮物。子供の...
 
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  易鼎

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ぷりっとした蝦を堪能しよう!
エビ好きならここ!「易鼎」というお店。いろいろなメディアにも紹介されている蝦料理専門店。易鼎の店の中はかなり広いのだが、今日はお客さんが3組しかいなかった。お昼の時間から少しずれていたせいだろうか?この店はビールが安かった!オーダ...
 
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台湾ブロガーにも大人気の台湾料理!
正確には、台湾名物でないが、「上海好味道小籠湯包」の小籠湯包が最近のブーム。16年の歴史を持つ上海好味道小籠湯包は、地元台南市民にも大人気で、台南サイエンスパークで働く日本人や外国人観光客にも大人気のお店だそう。店内はオープンキ...
 
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中華料理と点心をメインとしたレストラン
エバーグリーンプラザ台南2階の「長園中餐廳中華」にてランチ。久し振りにゆっくりした雰囲気の中で、美味しい中華に舌鼓を打った。エバーグリーンプラザホテルと言えば、台南駅からはちょっと離れてはいるが、確か5つ星のしっかりしたホテル。長...
 
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  銭都

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日本式しゃぶしゃぶ鍋
日本式しゃぶしゃぶ鍋「銭都」。銭都は台北ではあちらこちらに出来ているチェーン店。一人でも利用できるのは、一人旅にも嬉しい。CASHCITYという屋号にも驚きだが、想定したよりすごいボリューム。スタンド式の席に、個別に鍋の台がすえつけられ...
 
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台湾家庭料理を味わおう
雰囲気のよい台湾料理屋「台北新故郷 文化食堂」。この場所に来るのは、2度目。前回の台北旅行の時にはじめて食事をして、雰囲気がえらく良かったものでまた行きたかった場所である。内装も、レトロな味がある。日本で時々見かける、昭和レトロ...
 
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  明宮

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香港人料理長による本格広東料理を堪能!
ニッコー・ホテルズ・インターナショナルの直営ホテルであるホテル・ロイヤル・タイペイ(老爺大酒店)の3階にある広東料理の店「明宮」。明宮店内は、外からの光が入って明るくとても綺麗。個室もあるようで、チラッとのぞいてみたらとってもオ...
 
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  鉄匠

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全部おいしい日本居酒屋さん
広島焼きのある鉄板居酒屋「鉄匠」。鉄匠は並びのお店と系列店で、セントラルキッチンから材料が来るそう。場所はシャングリラ・ファーイースタンプラザホテルの裏手側。鉄匠のこじんまりとした内装は、まさに日本にある居酒屋のそれ。台北ながら...
 
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たっぷり豆花が人気
新竹のサイエンスパークの隣に金山街というところがあり、レストランやコンビニ、ジュース屋などが集まっていて、昼になるとサイエンスパークで働く人達でごった返す。ここに豆花開了がオープンした。豆花開了オススメの総合豆花。量がとっても多かった...

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