花園夜市

台南で一番の賑わいをみせる花園夜市は、台湾の人気夜市でも士林、師大夜市や饒河街観光夜市などと肩を並べるほど盛況な夜市だ。台南では、日によって夜市の開催場所が変動するそう。色とりどりの屋台の旗がいくつもたなびき、人がごった返すその様子は、さながら戦国時代のよう。もみくちゃにされないよう、覚悟して挑む人、人、人。。。これきっとすべて回ろうと思ったら二、三時間はかかるであろう混みようである。しかしさすが食の台南、食べ物の屋台がとても多くて、種類も豊富だ。訪台一発目の臭豆腐（発酵させた豆腐）你好！クレープみたいな生地に鶏肉や春雨や野菜を挟んだもの芋のスナック（中身は空洞で、もちもちっとした食感がミスドのポンデリングみたい）寿司？的ななにか。。これを試す勇気はなかったカラフルなタピオカ　寛さんのパンケーキ屋、他にも腸詰めとか焼き鳥とか食べた。あ〜お腹いっぱい