台中市グルメ

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典座三心の地図

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本格的な日本料理が楽しめる
典座三心は台南にある日本料理屋「典座三心」。店の雰囲気は、隠れ家にきたような静かな感じである。ランチと夜の営業をしている。基本的にはコース料理であるが、今回はアラカルトで出してもらった。前菜、三点盛。手作り胡麻豆腐の揚げ出し、牛スジ肉の...
 
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ビアホールを思わせるインテリア、いろいろなビールがそろうレストラン
台湾では珍しい「金色三麥」というビヤホール的なお店。公式WEBは随分頑張っている。店の前では、大きなビーツのレプリカが迎えてくれる。店に入ると、まさにビアホールといった感じの茶色レンガ作りの内装だ。天井の高い席に座る。なぜか各テーブルごと...
 
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急成長中のチェーン店
芋圓(サツマイモ、タロ芋を使った団子スイーツ)チェーンの「鮮芋仙」。この鮮芋仙、急成長中のチェーン店でeasywayと同じグループらしい。台北市内にも10数店舗を持つ。添加剤や防腐剤を一切使用しないこだわりとこの素朴なおいしさが人気の秘密。 お店...
 
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七面鳥ご飯が名物のチェーン店
お馴染みの「莊家火雞肉飯」に入る。この店、チェーンなのに全ての店で味が大きくブレるしコンセプトも随分違う。今回のは比較的大型店でメニューも多かった。火雞肉にメンマと湯(スープ)。実は以前、莊家で鶏肉飯と書いていたが大間違いでこの店のは...
 
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 4/1人   人気指数:2,003

昔の北京を表す北平料理屋
北平料理の店「喜味香」。北平という地名に聞き覚えが無かったのは当然で、中華民国(国民党)が首都を南京に遷都した当時の北京が北平だったらしい。その後の1949年、中華人民共和国の革命成立に伴い北京に戻っている。 席につくとすぐにサービスで出...

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