シンガポール - 軽食・屋台・Ｂ級グルメ

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  tau kaw

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 0/0人   人気指数：2,496

ローカルスーパーで売ってるローカル豆腐で厚揚げ
  シンガポールでは美味しいお豆腐を食べるのが難しい。1軒だけ日系スーパーにお豆腐を作っているところがあるが、何時もお豆腐のために行くわけにも行かない。そして、揚げは冷凍が出来るが、厚揚げはちょっと無理。買ってすぐ食べ無け...
 
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  ヒルマン・レストラン
ヒルマン・レストランの地図

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 3.4/5人   人気指数：2,466

特殊な紙で味付けしたチキンを包んで揚げてあるペーパーチキン
シンガポール料理のひとつである｢ヒルマン・レストラン｣のペーパーチキンは有名。なんでも、ミシュラン三つ星シェフが絶賛したとも言われている料理。特殊な紙で、味付けしたチキンを包んで揚げてあり、何個でもいけそうなはまる味で、ビールに合う。肉汁...
 
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  ヤ・クン・カヤトースト
ヤ・クン・カヤトーストの地図

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 4/2人   人気指数：2,309

カヤジャムで有名な「亜坤｣コーヒーと相性抜群のトースト
シンガポールの定番朝食と言えばカヤ・トーストと言われる、卵やココナッツミルク、パンダリーフ、砂糖で作られたカヤジャムをカリカリトーストに塗り、さらにバターをサンドしたトーストパンが有名。この定番朝食を広めたと言われる｢ヤ・クン・カヤトース...
 
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  ＷＵＥＲＳＴＥＬＳＴＡＮＤ
ＷＵＥＲＳＴＥＬＳＴＡＮＤの地図

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シンガポールでの恒例行事!??オーストリア人の経営するホットドッグ屋
シンガポールの中華街の一角にあるオーストリア人オーナーの経営するホットドッグ屋「ＷＵＥＲＳＴＥＬＳＴＡＮＤ」数年前から近くへ行く用事があると必ずよってホットドッグを食べるのがシンガポールでの恒例行事に。まずここのオヤジさん、とにかく無...
 
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  VICTORY
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シンガポールのアラブストリートにあるムルタバが食べられるお店
シンガポールのアラブストリートにある「VICTORY」は、14時過ぎで既にムルタバのMサイズのマトンは売り切れになる人気店。他にも、ムルタバはチキンやビーフ、それからドリンクは、温かく劇的に甘いミルクティーも勿論ある。ムルタバは、日本のお...
 
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  五星海南鶏飯粥
五星海南鶏飯粥の地図

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 3.6/1人   人気指数：2,368

カトン地区にあるシンガポールのチキンライス屋さん
チキンライスというと、日本ではケチャップ味の洋食のチキンライスを思い出すが、シンガポールのチキンライスは全く違う。鶏を茹でたスープで炊いたごはんと鶏肉にたれをかけたどんぶり飯のようなものをさすのだ。このチキンライス専門店、「五星...
 
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  ホワ・キー・ホーガン・フェイマス・ワントンミー
ホワ・キー・ホーガン・フェイマス・ワントンミーの地図

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ワンタン麺で有名な店がいくつかある屋台街の中にあるお店
ゲイラン地区の南にあるOldAirportRoadFoodCenterという屋台街。新聞の特集によると、ここはワンタン麺で有名な店がいくつかあるらしく、そういえばシンガポール人の同僚にもワンタン麺の有名店があると聞いたことがある。 １杯S$3（210円）。この店の...
 
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  Vegan Burg
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 0/0人   人気指数：2,851

おいしい!!ユーノスにあるベジタリアンバーガー
気になっていたハンバーガーショップ｢VeganBurg｣。ユーノスという土地には珍しく、（浮いてしまうほど…）オシャレな外観です。週末のお昼とかはかなり混んでいるのを見かけます。3時くらいだと、比較的空いてます。メニューを見てVegan＝ベジタリアンと...
 
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  カールス・ジュニア(ビボ・シティ店)
カールス・ジュニア(ビボ・シティ店)の地図

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むしょうにジャンキーなものが食べたい時はこちらのB級グルメをどうぞ！
カールス・ジュニア（Carl'sJr）と言う。ハンバーガーショップの世界に展開しているチェーン店。星マークのロゴにビックなハンバーガーとジュースが目印。 メニューは、ハラペーニョ・チキンバーガーがお勧め。コンボにも出来るし、ポテトが皮付き。フレ...
 
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  土司工坊(サンテックシティ店)
土司工坊(サンテックシティ店)の地図

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サンテックシティ入口にあるフード・リパブリック内のカヤトーストのお店
サンテックシティ内のフードコートは、コンラッド向かい側のビル入口入ってすぐ右手にあります。少しお洒落なフードコートでフード・リパブリック(Foodrepublic)と言う、ノスタルジックな雰囲気なエリアです。その中から、選んだお店は、こちら｢土司工...

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