喫茶趣

おいしいお茶が飲めて、お食事の両方ができるお店。お茶でとっても有名な天仁茗茶が経営しています。すべての料理に茶葉が使われているそう、、、だけど微量過ぎてあまり気がつかないかなあ。３８５元の素普洱茶饌セットを注文しました。ほかにもいろいろなセットがあります。このセットにはサラダ、スープ、サイドディッシュ、メイン、デザート、食後のお茶（ティーポットつき）がつきます。今回は全部ベジタリアンの料理にしました。玄米ワカメスープ、ベジタリアン用に作られた、偽のお肉が少し入ってました。本当の鳥肉かと思うぐらいよくできています。メイン、蝦のように見えるのも全部ベジタリアンなのです。ある意味すごい。なまこなんか本物ともう見分けがつかないぐらい、食感までそっくり！台湾のベジタリアン料理に度肝を抜かれました。食後のお茶もとってもおいしかったです。おしゃべりに華が咲きそうな、そんなお店です。台北市には５件あります。