台湾 - 和食

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日本好きのオーナーがオープンした居酒屋ダイニングバー
日本好きのオーナーがオープンした居酒屋ダイニングバー。建物がとっても大きいので、光復南路で一番目立ちます。200人以上収容できるとあって、広々しています。外が暗くなってくるにつれて、オレンジ色の照明がぼんやり光ってとってもムードがいい...
 
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さんぱちの地図

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札幌生まれのラーメン店。日本全国で69店舗を展開しています。
札幌生まれのラーメン店。日本全国で69店舗を展開しています。今では香港、中国、台湾にまで進出しています。こちらは信義区のNewYorkNewYork店。座席数も多く、広々としています。   ラーメンはいろいろなのがあって、とんこつ、塩、しょうゆな...
 
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お肉はアメリカの最高級アンガスビーフCABを使用!オーダー時にお肉をカットするこだわりの焼肉屋
日本人の方が経営されています。なので全部日本語でOK。お肉はアメリカの最高級アンガスビーフCABを使用、そしてお客様がオーダーしたときに、お肉を切るので口当たりがいいです。黒で統一されたインテリアは、大人っぽい雰囲気を醸し出しています。お...
 
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  吉客
吉客の地図

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お寿司が比較的リーズナブルに
桃園駅前にあるお寿司屋さんです。 比較的、日本のお寿司に近いできばえで、ネタも悪くありません。 店内はカウンターと椅子席があり、それほど広くはありませんが、くつろげる空間です。 日本の寿司屋のように白い和服を着て接待して...
 
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  旬楽
旬楽の地図

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高雄の高級日本料理店
ここ数年、高級日本料理店が高雄にもどんどん増えている。見るたびに、「高雄でもこんなに美味しそうでキレイな日本料理が食べられるようになったんだなぁ」と関心してしまう。さて今回は、数年前にオープンした、「旬楽」というお店をご紹介。お...
 
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さぼてんの地図

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台湾とんかつブームの火付け役
信義新光三越店の中にあるサボテンは、インテリアも凝っている。桜や竹などを使ったインテリアはとってもとんかつ屋には見えない。メニューは普通のとんかつ以外にも、ミックスフライ、カツカレーなどもあり。 今回はいつものヒレかつ定食(中)を...
 
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以前「野壽司」の料理人だった方が開いたお店
以前「野壽司」の料理人だった方が開いたお店。「魚道生」(ぎょどういけ)というお店の名前は、華道の生け方の1つで、水を張った器を池、川、沼、沢とみなし、株と株の間を魚が通る道をなすというところから名づけられたものだそうです。コンクリートの打...
 
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台湾で食べる日本の味!
台北で大戸屋といえば、日本人にとってはとってもありがたいお店です。最近は全国展開しつつあって、さらにありがたい存在になっています。今回は微風広場(BreezeCenter)の1Fにある大戸屋に行ってきました。台北市に3軒りますが、どのお店も清潔感の...
 
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高級日本料理のレストランに勤めていたシェフが開いたレストラン
高玉や三花などの台北で有名な高級日本料理のレストランに勤めていたシェフが開いたレストラン。メニューはお任せのみで、大部分の食材を輸入しています。日本の珍しい食材も使用しているそうです。市民大通りの側にあるこのお店。とっても小さい店舗で...
 
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台北市内に6店舗経営の回転寿司のレストラン
  回転寿司のレストラン。台北市内に6店舗経営しています。店内は黒がベースで意外とおしゃれな雰囲気です。テーブル席もあって、家族連れによさそう。Asahiビール、鉄火巻きいか、サーモンまぐろ、サラダアスパラガスの手巻き寿司北海道うに、い...

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