台湾グルメ
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- 外はぱりっ!中身はジューシーでスパイシー
- グルメ大国台湾には、安くて美味しいB級グルメと呼ばれているモノがたくさんある。その中でも、台湾の旅行雑誌で大きく取り上げられていたのが「胡椒餅」!是非、食べてみたいと思っていた。胡椒餅は、屋台で売られていることが多く、夜市でお店を...
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- やさしい味の魚のすり身スープ
- 夏休みの時期の週末は、九イ分大混雑。軽トラックが一台やっと通れるぐらいの路地が、普通に歩くのも大変なくらいの人で賑わう。この通りにある魚丸湯で有名なお店が五味総合魚丸湯。魚丸=魚のすり身。日本でいうと「練り物系」。五味総合魚丸湯の店頭...
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- 台湾スイーツ「豆花」が人気で有名なお店
- 豆花(豆乳でできたプリンみたいな感じのデザート)が有名なお店「古早味豆花」。大豆でできた健康食品豆花は、栄養も豊富で健康にもダイエットにもいいと評判だ。またできて10年ほどだが、素材のよさとそのおいしさが受けて、一日になんと1000杯から2000...
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- 小龍湯包と酸辣湯の専門店
- 「阜杭豆漿」のななめむかいに位置する「永和豆漿」はいつも人でいっぱいの人気豆漿店。赤い看板が目印。店内で食べてもテイクアウトをしてもよい。現地の人はテイクアウトが多いようだ。 注文の仕方もまったくわからなかったけど、現地の人が一緒に注文...
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- 澎湖の豆花屋さんチェーン店
- 豆腐からできたぷるっとした舌触りのデザート豆花専門店「多福豆花」。台湾全国にチェーン店をもつだけでなく、中国にも進出している。元公務員が始めたお店だそう。おいしいデザートがお得な価格で食べられるとあって人気で、チェーン数を着々と増やして...
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- あじの付いたスープに好きなものを入れて食べるビュッフェ式火鍋店
- 「鍋道楽」へ。前回気に入った物を中心に。味は数種類から選べ、前回は麻辣味、今回は酸菜味。酸っぱく発酵させた白菜が入っているが、白菜の量が少ないので、全然酸っぱくなかった。各テーブルに1人用の鍋が填め込まれるようになっている。まずはお肉...
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- ここのワンタンを目当てに台湾中の人達が訪れる
- 台北から東に電車で2時間50分。花蓮の町は、日本統治下には日本人移民も多く住んでいた街で、今も古くは日本人が住んでいた家や日本風のお寺がある。到着後、まず行ったのがこのワンタンスープ屋液香扁食店。小龍包では、台北の鼎泰豐。扁食(...
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- 肺をきれいにする効果がある杏仁茶が飲める
- 台湾では、国内観光の柱として、「老街」の復活・整備を進めているが、その老街には、かならず、杏仁茶のお店がある。その昔は、コーヒーや紅茶、烏龍茶よりも、庶民の飲料として定着していたからであろう。杏仁豆腐の香りは、好き嫌いがあり、嫌いな人にと...
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4/1人 人気指数:2,833
- お寿司が比較的リーズナブルに
- 桃園駅前にあるお寿司屋さんです。 比較的、日本のお寿司に近いできばえで、ネタも悪くありません。 店内はカウンターと椅子席があり、それほど広くはありませんが、くつろげる空間です。 日本の寿司屋のように白い和服を着て接待して...
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