ベトナムグルメ

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カジュアルなフレンチを
1989年オープンのフランス料理レストラン。リーズナブルな価格と最高の料理とサービスで迎えてくれる。今回はお昼を食べに、オーデリースeへ。おいしいのだが、盛り付けに当りはずれがあるので、今回はその教訓を生かし、オーダーを。今回は、見た...
 
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 0/0人   人気指数:3,357

ハノイの旧市街にできたベトナム料理のお店、マダム・ヒエン。マダム・ヒエンは明るい黄色とグリーンをモチーフにしたフレンチクラシックな雰囲気の外観。フレンチのお店ベティカルのシェフがオープンさせたお店。 お昼を食べにマダム・ヒエン...
 
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 0/0人   人気指数:2,509

ベトナム人カップル達も訪れるデートスポット
次に向かったのはサイゴン タックス トレード センター。ここには「PANORAMA33」という、ホーチミンで一番高い展望スポットがあるのだ。”33”は何を意味するのかと思ったら、33階にあるからなんだそう。PANORAMA...
 
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 0/0人   人気指数:2,734

山羊のヨーグルト
食後に食べに行きたい店があった。スイーツ店である。店の名前はホンソン。ホンソン店頭に立ってみる。何てこと無い、普通のローカルケーキ店にしか見えない。奥にあるケースを見るベトナム語でsữachuaはヨーグルト。プレーン(加糖)ヨーグルトを...
 
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 0/0人   人気指数:3,111

ココナツアイスの有名店
チャンティエン通りの路上のカフェでカフェイン補充。さすがにハノイ。圧倒的にコーヒーよりお茶が人気である。さて、通りを歩いて暫くするとやけにみんながアイスキャンディーを食べている。しかも進むほど、どんどん増えていく。Kem Dac Bietは...
 
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 4/1人   人気指数:3,127

ベトナムのロッテリア
  ベトナムでファーストフードというと、ケンタッキーとロッテリアが群を抜いて多い。サイゴンでは、ロッテリアの多さは嫌でも目につく。McDonald'sがベトナムに進出していない理由は色々噂があるがお陰でロッテリアが市場を席捲した...
 
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 0/0人   人気指数:2,363

ベトナム中部名物ブンのお店
ベトナム中部の都市、Huế風のブンのお店、トンパ。フォーもブンも米で出来た麺だが製法が違う。厨房にずかずか入って作ってる所を見せて貰った。フォー・ブン・フーティウは麺の太さの違いという説明を見るが実は麺の食感もコシも全く違う別物であ...
 
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 0/0人   人気指数:3,027

ベトナム5位の大手製菓メーカー
Bibicaビビカはベトナム5位の大手製菓メーカーである。ベトナムのお菓子支状のシェア約8%を占める企業。ベトナム人は甘いものが大好きで、ベトナムの経済成長とともにお菓子企業も成長を続けているそう。キャンディ、チョコレート、グミ、クッキ...
 
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 3.4/1人   人気指数:3,067

ベトナム風お好み焼き
  ガイドブックにも翌紹介されているバインセオの専門店、バインセオ46A。バインセオとは、パリッと焼けた皮の中にエビ・豚肉・もやしをたっぷり入れたベトナム風お好み焼きのようなもの。バインセオ46Aの屋街に並んだテーブルはいつも観...
 
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 0/0人   人気指数:2,936

海外セレブ御用達ベトナム高級レストラン
最初の晩餐は高級店「マンダリン」へ。マンダリンは海外セレブも訪れる高級店だ。アンティーク調の家具をモダンにアレンジした店内では、高級ベトナム料理が味わえる。メニューに迷っていると、お店の方が入れ替わり立ち代りやってきて、55ドルの...

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