ベトナムグルメ

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  チェンバック

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 0/0人   人気指数：2,257

ベトナムの味付けうどん
ホイアン三大名物「ホワイトローズ（バインバオバック）」　「カオラウ」　「揚げワンタン（ホワンタインチェン）」のうちのひとつカオラウは、具だくさんの濃い味付けの太い米麺のこと。今回はチェンバック（Ｔｒｕｎｇ　Ｂａｃ）」というお店で食べた...
 
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  バインバオバック

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ホイアン三大名物ホワイトローズ
ホイアンには、ホイアン三大名物というものがあり　「ホワイトローズ（バインバオバック）」　「カオ　ラウ」　「揚げワンタン（ホワンタインチェン）」の３種類。ホワイトローズはその名前のお店がある。バインバオバック＝ホワイトローズ、皮がもちも...
 
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  ロイヤル
ロイヤルの地図

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王様の衣装を来て宮廷料理はいかが
フォーンザンホテルの１階にあるレストラン、ロイヤルでは、ベトナム宮廷料理を味わえる。絢爛豪華なロイヤル店内では、全８品からなる宮廷料理を味わえる他、リクエストがあれば、民族楽器による演奏と、王様とお后様の衣装レンタルも可能。また...
 
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  トゥーガー

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地元の女子高生にも大人気
ホアンキエム湖近くのお店トゥーガー（ＴｈｕＮｇａ）。チェーと豆や芋などを甘くにたいう氷ぜんざい？のようなデザートが美味い店。トゥーガーはハノイでも一般的なタイ風チェー２０年前に最初に出したお店だそう。 トゥーガーは、地元の女子...
 
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  コム・ムォイ

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おかずの種類の多さと味のよさで地元の人に人気
ハノイでの食事は、外国人向けのレストランは高いので地元の食堂、コム・ムォイにいってみてはいかがだろうか。クアナム市場近くのコム・ムォイはおかずが２０種類くらいずらりとならび、80席ある店内はいつも行列ができるほど、地元の人に人気の...
 
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  マンダリンカフェ

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フエ旅行者に大人気！
フエの中にあるマンダリンカフェ。大衆食堂のような作りと外観のカフェである。 メニューも充実しており、それほど高くないので利用しやすい。そのためか、マンダリンカフェはいつも日本人旅行者を中心とする外国人観光客でいっぱいだ。 ...
 
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  フォー・サイゴン
フォー・サイゴンの地図

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お肉料理がおいしいお店
ビーフステーキが食べられるらしいお店フォー・サイゴン。泊まった宿に書いてあった地図を頼りに行くとあったあった！席に着いたら、肉まんを揚げたやつがサッとでてきた。お通しみたいなものかなと一瞬思ったがﾞ、そんなわけがない。その肉まんの...
 
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  フースアン
フースアンの地図

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フエの宮廷料理を食べさせてくれるレストラン
５年ほど前にベトナムにいったときにとっても美味しくってもう一度行きたいと思っていたお店に早速行ってみた。「ＰＨＵ　ＸＵＡＮ（フースアン）」というベトナムフエの宮廷料理を食べさせてくれるレストラン。フエとはベトナムの最後の王朝が存...
 
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  チャ―･カー･タンロン
チャ―･カー･タンロンの地図

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ハノイ名物雷魚料理
「チャ―･カー･タンロン」（ChaCaThangLong）は、現地のお客さんで賑わう人気店｡一階席は満席なので､二階席へ向かった。最初は､二階は空いたのだが、そのうち､二階も満席に。その人気ぶりがうかがえる。チャ―･カー･タンロンのメニューは一種類のみ。その...
 
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  フォー・ヴオン

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サービスも気持ちいいバリエーション豊かなフォー専門店
ホアンキエム湖からほど近い場所に位置する「フォー・ヴオン」。小奇麗なお店｡フォー・ヴオンでは心地よいサービスとともにPho(フォー)、ベトナムでは最もポピュラーな麺料理を味わえる。メニューのおおいお店でバリエーションも様々。今回のは牛肉のフ...

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