中国 - その他中華料理

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  西安烤鴨店（西安）

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 4.6/1人   人気指数：3,100

北京ダックの元祖、西安ダックが美味しい店
北京ダックは高級料理として、北京旅行者などがよく食べますが、西安にも１５００年もの歴史をもつ西安ダックがあります。 ここのお店は西安ダックで名の知れたお店です。 目の前でダックを裁いてくれます。 値段もビックリするほど安...
 
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  得月楼（蘇州）
得月楼（蘇州）の地図

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 3.6/1人   人気指数：2,781

蘇州きっての老舗
    蘇州の観前街にある蘇州きっての老舗です。 喜劇 『小小得月楼』 の舞台としても使われたようで中国では有名です。 中に入ると風格のある階段が現れ、お店の格が現れています。 料理は何と言っても蘇州名物「松...
 
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  蛙鰍会
蛙鰍会の地図

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 3/1人   人気指数：2,061

定西路にある湖南料理の店
定西路にある湖南料理の「蛙鰍会」という名前の店。それにしても「蛙と鰍（ドジョウ）が会う」店というのも面白い名前。中国では足があるものはなんでも食べるというくらいなんでも食べる国らしく、そのままカエルとドジョウの専門料理店。蛙料理と手前の...
 
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  燕雲楼
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 0/0人   人気指数：3,160

北京ダックがお得に食べられる！
足取り軽くたどり着いたのは、燕雲楼。広東料理と飲茶を出すレストラン。今日のメインは北京烤鴨（北京ダック）。ここが上海なのは気にしない。日本で食べると、数千円は下らないと思われるが、一応、北京ダックでは有名な燕雲楼。2人で食べるのにちょ...
 
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  南京大牌档（中山陵店）
南京大牌档（中山陵店）の地図

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南京料理が食べられる人気店
南京は「鴨都」と呼ばれるほど、南京の人は鴨をよく食べる。 南京料理には鴨を使ったものが多い。 そんな南京料理が食べられるのがこの「南京大牌档」だ。   盐水鸭（鴨肉の塩ゆで）、烤鸭包（鴨肉の小龍包）、金牌煎饺（鴨肉の揚げ餃子...
 
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  魚食飯稲土竃館（平江路店）
魚食飯稲土竃館（平江路店）の地図

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平江路で江蘇＆浙江料理が味わえる人気店
「鱼食饭稻土灶馆」は、蘇州・平江路一の人気レストランです。 外観も店内も、蘇州らしく、ステキな趣き。   予約は出来ないお店で、ランチ時や、夕食時は待つこと必至の人気店。 でも待っている時間も飽きないお店なのです。 メニュ...
 
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  三鳳酒家
三鳳酒家の地図

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 0/0人   人気指数：2,346

無錫名物のスペアリブを味わうなら
無錫名物のひとつが、スペアリブを煮込んだ料理「醤排骨」。 無錫の中心地に位置する「三鳳酒家」は、「醤排骨」の老舗で、 国慶節や春節には地元の人で大行列が出来る名店だ。   無錫料理は、基本的に甘めの味付け。 江南地域の肉料...
 
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  上海孔乙己酒家
上海孔乙己酒家の地図

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 0/0人   人気指数：1,847

紹興料理の店
「上海孔乙己酒家」。店の前に紹興酒の空き甕が山積みになっていたのが印象的だった。骨董屋のような古い作りの外観、店内に入ってみるとやはりここも年季が入っている感じである。行き方は、浪偲苅弦羸で「老西門」（人民広場から二つ目）で下車、地上に...
 
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  Home's私房菜
Home's私房菜の地図

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元「圓苑」のシェフが独立して出した香港料理の店
「Home's私房菜」は、元「圓苑」のシェフが独立して出したお店。香港を代表する家庭料理が味わえるアットホームなレストラン。シェフが圓苑を辞めるにあたっては、詳しい経緯は分からないが２００万元もの賠償金を店側に支払ったそう。 「活きエビの白酒...
 
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  糖朝
糖朝の地図

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香港にある香港料理とスイーツのレストランが上海にも進出
地下鉄１号線黄坡南路駅前の「香港新世界大厦」地下１階の「糖朝」で食後のデザートを。香港にある香港料理とスイーツのレストランが上海にも進出した。マンゴープリンや、港式ミルクティー、各種点心などが楽しめる。店内は、天井から垂れさがる中国らし...

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