台湾グルメ

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台湾の芸能人が経営しているお店でスパイシー料理を味わおう!
成都料理のお店、KIKIレストラン。台湾の芸能人が経営しているお店で、とってもおしゃれ。猫のロゴが、「魔女の宅急便」のジジみたいだ。調度品や、お店の中も洗練されている。干扁四季豆NTD210、いんげん豆とひき肉の唐辛子炒めを注文。このお肉が辛いの...
 
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中山北路にある台北老爺大酒店(ホテル・ロイヤル・タイペイ)の2階にある日本料理のレストラン
建国店は何度か訪れたことがありますが、こちらの店舗は初めてです。建国店よりもさらに高級感があります。階段を下りると見事な滝が目の前に広がります。大きくて立派な滝は、音も迫力がありました。敷居が高そうな入り口です。建国店よりも広い店内で...
 
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ドリーム・オブ・ホビトンの地図

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1階1階のテーマが違う5階建てのレストラン&バー
5階建てのレストラン&バー。1階1階のテーマが違うそうで、1階ずつ登って写真を撮りました。どの階の内装もとてもすてきですが、特にびっくりしたのが屋上! ここはまさにリゾート。今にも海の音がしてきそうな、そんな場所でした。良く貸切でパー...
 
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南門市場にある老舗の粽専門店
  南門市場にある老舗の粽専門店。南門市場で三大粽の名店として認識されています。粽は10種類ほどあります。湖州鮮肉粽は、もちごめと味付けした豚肉と4時間ほど煮込んで出来上がる粽。味つけにあまり特徴がありません。豚肉はぱさぱさして...
 
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総料理長は台中Morimotoで板前だった腕前を持つ
いつも参考にしてる方のブログで見て気になっていた和食のお店。SOGO(敦化館)の側にあります。総料理長は台中Morimotoで板前をされていた方だそうです。レストラン内を撮影しようとしたら、断られました。お料理の撮影はOKだそうです。カウンターに8...
 
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広東料理、台湾料理、海鮮料理を扱っているレストラン
去年も母の日に利用したレストラン。広東料理、台湾料理、海鮮料理を扱っています。女将さんはテレビの料理番組でも良く登場するかたです。今日はお店にいらっしゃいました。お店自体は大きくないです、アットホームな雰囲気。でもサービスの心意気はき...
 
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30年近く経営している韓国料理のレストラン
30年近く経営している韓国料理のレストラン。オーナーは韓国華僑の3代目です。いつも参考にしているブログを見て、行ってきました。店内には有名人の写真がずら〜っと飾ってありました。韓国の焼酎ももちろん揃えてあります。1階と2階席があります...
 
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  漢城

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中山北路にある石頭火鍋の名店
台北に行ったら必ず食べると決めている石頭火鍋をご紹介したいと思います。石頭火鍋とは、主に台湾の韓国料理屋で出される鍋で、結構ポピュラーなお料理なのですが、なぜか韓国には存在しません。専門店などもあったりするのですが、私のイチオシ...
 
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お肉がとろけておいしい!
訪れたのは、『老董牛肉細粉麺店』というお店。さっそく中に入る。0時30分くらいに 行ったのだが、まだ開店してから時間が経っていないのだろうか?お店の人、新聞読んでた。さてさて、時間も無いから、大急ぎで注文して、食べる。咖哩牛肉麺...
 
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手作りピザの専門店
手作りピザの専門店。師大の側に本店がありますが、今回は台大店にしました。ガラス越しにシェフがピザを作っている工程を見ることができます。ピザの生地を一生懸命にこねていて、大変そうでした。休日のお昼に利用しました。白人のお客さんも多かった...

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