台湾グルメ
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- チェロスタジオがイタリアン&フレンチレストランになった!
- オーナーはチェロの奏者。映画のバックグラウンドミュージックなどで、多くの賞を受賞したことがあるそうです。台湾ではバックグラウンドミュージックの鬼才として有名な方だそうです。ここのレストランはもともと仲間たちとチェロを弾くためのスタジオ...
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- 永康街にある、こじんまりとした韓国料理のお店
- 台北で韓国料理のレストランが何軒ぐらいあるか知りませんが、屋台からちゃんとしたレストランを合わせると結構あると思います。今回は永康街にある、こじんまりとしたこちらのお店に行ってきました。1階だけかなと思ったら、2階もあるみたい。女将さ...
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- 日本から上陸した「とろけるクレープ」を扱うお店
- 日本から上陸した「とろけるクレープ」を扱うお店。最高においしいクレープを求めて、クレープの本場、フランスで徹底的な実地検証を行い、数え切れないレシピを試した後、ようやく「とろけるクレープ」が誕生したそう。とろける秘密は口当たりの重い小...
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- 台湾にもある!駅弁を食べられるお店
- 便當(べんたん)。台湾にも駅弁があることは知っていたが、街中にこんなお店まであるとは。「線路弁当」はチェーン店らしく、淡水でも見かけた。店内は白の壁と茶のテーブルがあるシンプルな内装。店内で食べても、持ち帰ってもOK。中身はこんな感じ。唐...
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- 台中40年の老舗店
- 商店街としてはじまって以来、いまでは1500店舗もの屋台やお店が集まる巨大市場へ成長した逢甲夜市。その一回にあった黄色と赤の看板が目印の「米粉湯魯肉飯」。こういう老舗店(台湾では10年程度で老舗を名乗るらしい)往々にして日本人の味覚にヒットし...
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- 有機野菜の鍋の店
- 有機野菜の宅配を行っている会社がオープンした鍋料理のレストラン、齋民。店内でも有機の食材をいくつか購入することができる。店内に入ると、陳列された野菜たちが出迎えてくれ、座席も白と黒で統一されたクリーンな雰囲気がとっても落ち着く。...
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- 高温釜で焼くからもちもち香ばしいピザが味わえる!
- 台湾大学の裏門から少し入ったところにあるナポリピザの専門店。すっきりとまとまったお店の外観。中に入ると、レストランの真ん中にピザ釜が置かれていました。カウンター席がお店の大部分を占めています。テーブル席は中に2つ外に2つあります。ここ...
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- 「瓦城」や「1010新湘菜」と同じ会社が経営するタイ料理のチェーン店
- 「瓦城」や「1010新湘菜」と同じ会社が経営するタイ料理のチェーン店。NEO19や天母にも支店があります。ビビッドなカラーを使った店内はオシャレでした。ソファーもロイヤルブルーで、ちょっと特別な雰囲気。天井も高く広々としていいです。大きめ...
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- レトロな雰囲気漂う家屋でいただく台湾宮廷料理
- 「晉江茶堂」は、まるでタイムスリップしたかのような古~い日本家屋の中にある客家文化を味わえるお店。駅からはすぐだが、ちょっと目立たない建物で、通りすぎそうな古い日本家屋が。ちょっとくずれそうな家。テーブル席のテーブルは、実は古いミシンだ...
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