中部高原（ダイグエン） - ベトナム地方料理

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  バインバオバック

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ホイアン三大名物ホワイトローズ
ホイアンには、ホイアン三大名物というものがあり　「ホワイトローズ（バインバオバック）」　「カオ　ラウ」　「揚げワンタン（ホワンタインチェン）」の３種類。ホワイトローズはその名前のお店がある。バインバオバック＝ホワイトローズ、皮がもちも...
 
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  the Grill House

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グリルハウス
街中にあるステーキとシーフードのお店です。グリルハウスという名前なのでグリル料理がメインです。ランチ時にはハンバーガーがウリのようでした。
 
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  チェンバック

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ベトナムの味付けうどん
ホイアン三大名物「ホワイトローズ（バインバオバック）」　「カオラウ」　「揚げワンタン（ホワンタインチェン）」のうちのひとつカオラウは、具だくさんの濃い味付けの太い米麺のこと。今回はチェンバック（Ｔｒｕｎｇ　Ｂａｃ）」というお店で食べた...

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