紅河デルタグルメ
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- ハノイで味わえる上品な小料理屋「竹庵」
- ベトナム・ハノイの片隅でまるで隠れ家の様にひっそり佇む「竹庵」は、こじんまりとした日本料理屋。入り口はちょっと控えめなつくりになっているため、見逃しそうになるほど。竹庵店内は、細長く、カウンターと奥に個室が3つほど。廊下が石畳にな...
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- 大盛りブン&チャーで大人気のみせ
- ブンチャー有名店ダックキムはガイドブック常連店。食べている間も日本人・白人問わず訪れる人気店なのだ。ブンチャーは、そうめんのような米の麺に、揚げ春巻きと野菜を一緒にいれ、パパイヤの風味のタレにつけて食すベトナム料理。ダックキムの...
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3.6/1人 人気指数:3,107
- ハノイ在住外国人の間で熱狂的支持を得ているカフェ
- オープン当時、ハノイ在住外国人の間で熱狂的支持を得たJOMA CAFE。だけど、ロケーションの悪さとその値段の高さで、地元住民には高嶺の花だったこのJOMAが、ハノイ大教会近く、LYQUOCSU通り(22LyQuocSu)に新店舗をオープン。 ハノイには珍しくオ...
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- 日本料理屋「紀伊」の姉妹店
- ハノイの日本料理屋「紀伊」の姉妹店「寛」。ハバイマウ湖のほとりにある和食レストランで、料理もなかなかおいしく在住日本人にも人気のお店だ。小林オーナーの「紀伊」の新たなコンセプトの元にオープンした寛、この日は日本の秋の味覚マツタケ...
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- それほど広くはないが、なかなかの品揃え
- S-HOPE BAKERYは、ハノイの旧市街に位置するパン屋さん。隣には雷魚料理で人気のレストラン、「チャー・カー・ボン」が。S-HOPE BAKERYではフランスパンをはじめとして、菓子パン、焼き菓子、惣菜パン、そしてプリンまで。店内はそれほど広くはな...
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4.4/1人 人気指数:3,133
- ハノイに17店舗を展開しているカフェ
- ハイランズ・コーヒーは、ベトナムに約70店舗を展開しているカフェ。北ベトナム出身の両親の間に生まれたデビット・タイによって2002年に第1店がホーチミンにオープンした。彼がシアトルで暮らした際、スターバックスで働いた経験が彼をベト...
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0/0人 人気指数:3,111
- ココナツアイスの有名店
- チャンティエン通りの路上のカフェでカフェイン補充。さすがにハノイ。圧倒的にコーヒーよりお茶が人気である。さて、通りを歩いて暫くするとやけにみんながアイスキャンディーを食べている。しかも進むほど、どんどん増えていく。Kem Dac Bietは...
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0/0人 人気指数:3,161
- ハノイのおいしいとんこつラーメン屋
- ハノイのおいしいとんこつラーメン屋「八龍拉麺」。なんと店の大将は、とんこつラーメンの名所博多から、はるばるハノイまできて起業したというつわものだ。八龍拉麺は日本大使館から徒歩約15分のところにある。店内は庶民の雰囲気でなんだか落ち...
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- 富裕層ベトナム人が多い
- ハイウェイ4は、旧市街地の東の端にあるモダンなレストラン。板の間&掘りごたつのような作り。富裕層ベトナム人が多い。 「青いパパイヤのサラダ」。ホーリーバジルやタデが効いていて美味しい。ただ、甘い味付けがちょっとつらい。 巻きフォー。茹で...
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