台湾 - その他中華

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  天厨菜館
天厨菜館の地図

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 5/1人   人気指数：3,439

台北で北京ダックと言えばここ！
台北で北京ダックと言えば、「天厨菜館（テンチューツァイガン）」。日本にも支店がいくつか出ているが、日本と比べるとここの北京ダックは安い！ということで、来てみた。天厨菜館の北京ダックのメニューは、3種類あるとのこと。一吃…北京ダッ...
 
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  金品茶樓
金品茶樓の地図

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 4.3/5人   人気指数：2,437

上海料理を中心とした高級レストラン
上海料理点心レストランとお茶屋さんがいっしょになったレストラン。台湾最後の夕食は「金品茶樓」。今までB級グルメを食べてきたのだが、最終日は少し奮発。「鼎泰豊」で修業したシェフと「點水樓」のスタッフだった店長がいる。店内は、黒白赤を基調にし...
 
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  喜味香
喜味香の地図

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 4/1人   人気指数：2,003

昔の北京を表す北平料理屋
北平料理の店「喜味香」。北平という地名に聞き覚えが無かったのは当然で、中華民国（国民党）が首都を南京に遷都した当時の北京が北平だったらしい。その後の1949年、中華人民共和国の革命成立に伴い北京に戻っている。 席につくとすぐにサービスで出...
 
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  京兆尹
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 3.6/1人   人気指数：2,069

清朝の宮廷菓子を味わえる
台北にあるお店で、清朝の宮廷菓子を再現した菓子が堪能できます。店内は赤を基調とした豪華絢爛な作りで、宮廷を感じさせる佇まい。菓子は形も上品で、味も甘さを抑えた素材を生かす仕立てです。とても有名なお店で、台湾以外にも支店があるようです。...
 
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  辰園
辰園の地図

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 3.6/1人   人気指数：2,471

シェラトンタイペイホテルにある宮廷料理を楽しめるレストラン
台北喜来登大飯店（SHERATON TAIPEI HOTEL）の地下にある「辰園」。中国の清朝時代から伝えられてきた宮廷宴会料理「満漢全席」を楽しめるレストランとして有名だ。店内は、高級チーク材を随所に使用した、シックでモダンチャイナな雰囲気。満漢全席専用...
 
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  糖朝
糖朝の地図

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 3.4/2人   人気指数：2,209

日本にもお店のある広東料理のお店
日本にもお店のある広東料理のお店「糖朝」。週末は予約がないと座れないぐらいの人気のお店だが、平日はがらがらでとっても利用しやすい。 今回は平日限定のランチセットをそれぞれ注文した。下がご飯のどんぶり風になっている。ランチセットには、飲み...
 
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  人和園雲南菜
人和園雲南菜の地図

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 3.4/1人   人気指数：2,458

雲南料理の老舗レストラン
雲南料理の老舗レストラン。台北でも雲南料理を出すレストランは珍しい。お店は広くないが、きれい。入り口付近には鯉が泳いでる池もあって、オリエ ンタルな雰囲気を演出している。料理は中や大のサイズもあるため、人数に合わせ好きなようにアレンジす...
 
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  吉品海鮮餐庁
吉品海鮮餐庁の地図

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 3.4/1人   人気指数：2,437

２００５年から営業している広東料理のお店
２００５年から営業している広東料理のお店。料理長は香港式料理の20年以上の経験があり、毎日選び抜かれた海鮮を使用している。とってもいい雰囲気のお店。静かに料理を楽しめる。 コース料理もあるのだが、単品で注文することに。夜でも広東式点心を...
 
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  極品軒
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 3.2/1人   人気指数：2,640

３０年以上も経営している台北でもかなり有名な上海料理のお店。
３０年以上も経営している台北でもかなり有名な上海料理のお店。オーナーシェフは料理番組にちょくちょく出演する方。私はこのお店の外観がとっても気に入っている。落ち着いた木をイメージさせる横縞の模様に赤の幾何学的モチーフがとってもおしゃれに...
 
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  旺角
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 3.2/1人   人気指数：2,228

２０年以上も経験の香港籍のシェフが腕を揮っている香港の軽食料理のお店
今年オープンした香港の軽食料理のお店。２０年以上も経験の香港籍のシェフが腕を揮っている。店内は茶餐庁らしい店構え。テーブルの間隔が狭いため、あまり居心地よくないかもしれない。メニューは異常なほどたくさんあった。いろいろあって、目移りし...

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