台湾グルメ

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  邢記

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 0/0人   人気指数:1,996

きれいで広々とした麺類のお店
南門市場の真後ろにある涼麺のお店「邢記」。お店は最近オープンしたのか、改装したのか、きれいで広々としている。メニューを見ると麺類や小麦粉で作った料理がほとんど。 鴛鴦(小)中には3種類の麺が入っていた。涼麺、涼皮、麺筋。麺筋は歯ごたえが...
 
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 3/1人   人気指数:2,248

もともと屋台だった水ギョウザ屋
もともと屋台だったこのお店。商売繁盛しているのか、近くの店舗に引越しした。近くにはお兄さんが経営している牛肉麺のお店がある。こちらの水餃子のお店は妹さんが経営されているそう。店内はあまり大きくない、相席になる可能性もあり。 メニューは...
 
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  旺角

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 3.2/1人   人気指数:2,228

20年以上も経験の香港籍のシェフが腕を揮っている香港の軽食料理のお店
今年オープンした香港の軽食料理のお店。20年以上も経験の香港籍のシェフが腕を揮っている。店内は茶餐庁らしい店構え。テーブルの間隔が狭いため、あまり居心地よくないかもしれない。メニューは異常なほどたくさんあった。いろいろあって、目移りし...
 
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 0/0人   人気指数:2,299

最近店舗を広げつつある京星系列の香港式レストラン
最近店舗を広げつつある京星系列の香港式レストラン。最近他の飲茶のお店を買い上げて、内装もきれいにしたみたい。壁紙に香港の夜景が貼ってあったりして、明るくて素敵になりました。この日は週末だったせいか、表の座席は座れないぐらいの混みよう。...
 
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 3.2/1人   人気指数:2,640

30年以上も経営している台北でもかなり有名な上海料理のお店。
30年以上も経営している台北でもかなり有名な上海料理のお店。オーナーシェフは料理番組にちょくちょく出演する方。私はこのお店の外観がとっても気に入っている。落ち着いた木をイメージさせる横縞の模様に赤の幾何学的モチーフがとってもおしゃれに...
 
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ビルの85階にあるの創作台湾料理のレストラン
世界で2番目に高いTAIPEI101の85階にある「欣葉101-食藝軒」。エレベーターは途中60階で一度乗り換えて、85階へ。ドアが開いたら左手にイタリアンレストラン、右手が欣葉101-食藝軒。「欣葉」は台湾料理のなかでも結構名の通ったレストランのグループで...
 
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台東産の地鶏を11時間も煮込んだスープで有名な四川料理のお店
四川料理のお店。台東産の地鶏を11時間も煮込んだスープで有名。お店の中に入ると、ずらーっと並んだ土鍋に圧倒された。これが有名なスープなのね、と納得。インテリアは歴史を感じさせるつくり。地下に座席がある。団体客が多いのか個室がたくさんあ...
 
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30年以上営業している老舗の有名レストラン
30年以上営業している老舗の有名レストラン。最近はデパートの地下などにも支店を出している。古代風な外観が目立つ。中は2階建てになっていて、広々として快適。厨房がガラス張りになっていて、中で大勢のシェフが餃子などを作っていた。1階に小菜と...
 
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1階はブティック、2階はレストラン、3階はバー、複合式レストラン
複合式レストラン。1階はブティック、2階はレストラン、3階はバーになっている。インテリアは台湾の有名なデザイナーWenFifiによってデザインされた。料理は上海料理と四川料理のミックス。おしゃれな空間で頂く中華料理はまたとっても特別な感覚をもた...
 
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新鮮な魚をリーズナブルに食べられるお店
台湾の居酒屋?に行ってきた。新鮮な魚をリーズナブルに食べられるお店。こちらでは日本ほど新鮮な魚が手に入りにくいので、こういうお店はありがたい。そとの生簀などに入っているシーフードを注文したい場合は、お店の人に伝えなければいけな いので北...

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